#食.味魅【AI 機械人專屬廚師】

更新日期:2月 11




隨着科技的發展,生活越來越方便,市面上已經有很多方便攜帶的加熱飯餸廚具。也許若干年之後,每個家庭都有專屬AI機械人廚師,烹調更符合你口味的美味佳餚。


近年外國品牌 Moley 積極發展機械廚房,一隻機械臂能煮出超過 2000 款食譜,由切菜、烹調至清潔一條龍服務。用家可通過APP 選擇及挑選食材,讓忙碌的你準時食到熱騰騰的美食,可能比任何外賣速遞更方便。


喜歡品酒的朋友,Bartesian 所生產的膠囊調酒機就再適合不過。只需放入配方膠囊,選擇飲料強度:雞尾酒、輕度、正常或濃烈,就會為你混合每日美酒。


AI 機械人帶來方便,但機械人預設的時間角度是否能夠完全取代廚師仍然是未知之數。烹調在於心思,廚師對自己的作品執著要求,細膩技巧能為菜餚加分,藝術家承盛載不一樣的故事及味道。不要忘記烹調者通過食物表達的心意及情懷。媽媽的靚湯永遠都不能被取代。


(圖片來源: ezone)