香港人追求「速度」，並深深地反映於香港飲食文化之中。茶餐廳是不少香港人的飯堂，亦是香港最重要的飲食文化根源之一。茶餐廳伙記落單講求快速，從而發展出不同獨特茶餐廳術語。你也許經常光顧，但是「佢地」的別名，你又是否清楚？今日一於拆解茶餐廳飲品術語文化！

航空公司重要，但真正殿定香港在全球航空界的地位及樞紐，機場亦是功不可未。機場除了是一個公共設施外，亦係一個充滿情感的地方。無論移民、海外升學、出外旅遊、洞蜜旅行、致親遺體運送，都記載很多我同你的回憶，見證不同的人生階段。

非常痛心一間陪伴香港成長35載的航空公司停止營運，品牌敵不過時代的洗禮，但人情味及回憶將一直存於港人心中。謝謝航空界朋友一直用心服務香港，讓我們一同回顧香港航空業威水史，尋找昔日的香港精神。